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中山:2014“十大名菜、十大名点”出炉

来源:亚美体育网页版   发布时间:2022-10-07 00:35nbsp;  点击量:

本文摘要:2014中山市丰源轩杯烹调比赛暨十大名菜、十大名点评选活动在中山金钻举办。本次活动在市政府的关心和政协的指导下,由旅游局主办,中山市饮食业商会主办,中山市丰源轩餐饮管理有限公司冠名,中山日报报业集团、中山广播电视台给与大力支持,中山金钻酒店管理有限公司获取了场地赞助商。市旅游局局长吴嘉敏以及其他领导参加了本次活动。 本次评选活动,我市众多餐饮企业踊跃报名,热菜组有37家企业、39名运动员参赛;面点组有21家企业、21名运动员参赛。

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2014中山市丰源轩杯烹调比赛暨十大名菜、十大名点评选活动在中山金钻举办。本次活动在市政府的关心和政协的指导下,由旅游局主办,中山市饮食业商会主办,中山市丰源轩餐饮管理有限公司冠名,中山日报报业集团、中山广播电视台给与大力支持,中山金钻酒店管理有限公司获取了场地赞助商。市旅游局局长吴嘉敏以及其他领导参加了本次活动。

本次评选活动,我市众多餐饮企业踊跃报名,热菜组有37家企业、39名运动员参赛;面点组有21家企业、21名运动员参赛。参赛选手个个精神饱满,乐趣展现出高超厨艺,工烹调出有120多道精致鲜美的菜点,现场笼罩了诱人的香味。评审团将从菜品的味感、质感、观感,以及营养卫生的方面展开综合评定,分别票选出有了热菜组、面点组的金、银、铜奖,并票选出有中山十大名菜、十大名点。

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