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‘亚美体育’疫情后的餐饮行业,短视频、直播、带货真的是一条出路吗?

来源:亚美体育网页版   发布时间:2022-07-04 00:35nbsp;  点击量:

本文摘要:书接前言,继续上一个和朋侪聊完之后收获到的,还没分享完的餐饮话题。或许应该是都在痛苦煎熬中的原因,谈天都是聊得天马行空,尤其对一些餐饮新偏向和新思路方面。 昨天,我们还聊到,现在有一些幸存下来的餐饮行业的创业者,尤其是年轻的创业者,都想通过在网络平台做短视频、直播、带货等,带销量,拉人气。我没想到,比我还大几岁的前辈,思维这么活跃,紧跟潮水,对当下盛行的短视频、直播、带货等另有很深的研究和体会,也有一些自己奇特的看法。

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书接前言,继续上一个和朋侪聊完之后收获到的,还没分享完的餐饮话题。或许应该是都在痛苦煎熬中的原因,谈天都是聊得天马行空,尤其对一些餐饮新偏向和新思路方面。

昨天,我们还聊到,现在有一些幸存下来的餐饮行业的创业者,尤其是年轻的创业者,都想通过在网络平台做短视频、直播、带货等,带销量,拉人气。我没想到,比我还大几岁的前辈,思维这么活跃,紧跟潮水,对当下盛行的短视频、直播、带货等另有很深的研究和体会,也有一些自己奇特的看法。

他的看法:对于餐饮行业来说,短视频这个工具可以使用,但不能依靠,虽然现在还算是短视频的岑岭期。直播、带货,现在可以到场一下甚至是投身其中,但从久远看,不值得陷入太深。这句话听起来很中庸,似是而非,其实,所有的事不都是这样吗。

他说,所有的资源会越来越集中,逐步会形成有数的几个头部,早晚这就是一个只有少数人玩的了的行业。直播是一种新的产物展示方式,这个不假,但同时它也是一种新的流量获取方式,因此,它一定要完全依靠流量,流量越大,效果越好。

直播带货,看到有的说法是,说这是商家低价宁静台流量的同谋。商家不行能一直低价,平台流量也不行能一直集中在某一点。罗总的抖音首秀,平台给了何等大的流量支持,互助的商家也很给力。

之后呢?再之后呢?以后呢?直播带货,自己就有一种激动性消费的因素在。疫情之后,人的消费会逐渐趋于理性,大部门人的消费方式,还是家庭牢固消费(家里缺少什么工具了去买)或者是偏刚需的即时性消费(口渴了,买一瓶水)。天天都有激动性消费的人群,还是很少的,纵然有激动性消费的人,他的大部门时间,还是处于偏理性状态。

这就决议了,激动性消费的市场空间自己是很有限的。再有一点,人的从众心理决议了,直播的主角,也就是推荐者,越火越红,越能引起人们的激动性消费。

为了扩大这种熏染力,也为了营造一种哄抢场景,以造成一定的压迫感和危机感,流量一定会把这个领域的消费者,只管向头部主播聚集。剩下的一些中主播,小主播,能喝到汤就算不错。同意一种说法,这是一个二八定律发挥效应很是显着的领域。

专业主播的粉丝群一般都是相对牢固的,所以,他需要不停去掘客新的好产物好品牌推荐给大家。这是他赖以生存的最基础的商业模式。他今天可以推荐你的产物,明天甚至可以推荐你直接竞争对手的产物。

他和他的粉丝,都不会有什么品牌忠诚度可言。但品牌商家是做某一个领域垂直产物的,纵然换主播推荐,头部效应和二八效应都市让你可选择的主播不会太多。

小主播,带不了几多货的,品牌方还看不上。纵然有比力牛的商家自己造就主播,那也是更不划算。太单一的直播,没有可看性。纵然商家把自己品牌名气最大的首创人推出来,也不行能天天做直播。

所以,这注定就是一个少数人的行业,是一个头部效应很是显着的领域。同时,依靠流量模式的天花板特征也特别显着,很难成为一种普适性普通化的商业模式。对品牌商家来说,直播带货,可以是一次事件营销或者说是一种促销方式。

本质上,对于商家,直播只是换了一种方式做促销而已。促销促销,一定是暂时性的,天天这个价,那就不叫促销了。

所以,一般正常的品牌和商家,都不行能把这个当成一个连续性、常态化的谋划销售模式。说句明白话,餐饮行业的人,还是先把自己行业的事搞明确了,还是那句话,可以使用,但不能依靠。餐饮直播带货模式基本上跑不起来的,使用短视频做做宣传还可以,这内里涉及许多许多的因素……而且这工具除非自己探索,没人能帮你。纵然真有玩的转的,也是个例,别把钱扔坑里。

平常心很重要。


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